イベント・講座

【一般向け】

お味噌を作ろう(新棟)【黒川里山塾】

  • 大人
  • 小学生以上
  • 親子

2026年2月1日(日)10時より参加者募集を開始します!

<イベントへの想い>

「黒川の自然や文化、人の魅力を楽しみながら学ぶ」をコンセプトに行っている、黒川里山塾。

2/28(土)は、黒川地域の方を講師にお呼びし、大豆からお味噌を作ります。事前に煮た大豆をもちつき機で細かくするところからスタート!
粉砕後、こうじと混ぜて団子にして丸めます。お味噌はビニール袋にお団子を入れて、そのまま持って帰ってもらいます。
お味噌ができるのは9月頃!それまでお楽しみに。

お味噌作りは農山村地域の冬のお仕事だったそうです。お味噌を作りながら日本の伝統文化に触れられたらいいなと思います。
お一人で、お友達と、ご家族で…ご参加ください♪

<日時>
2025年2月28日(土)10時~12時半

<場所>
川西市黒川里山センター 新棟
(兵庫県川西市黒川字中尾264)

<対象>
小学生~大人 申込15枠

お味噌は1申込みにつき約1.5kg持ち帰り予定
・原則、味噌を作る人数分(1.5kg×人数)お申込みください。
・ただし、親子(小学生以上+保護者)の場合は、1申込み(味噌1.5kg)で2人まで参加可能です。

スケジュール
時間
10:00 〜 12:00
対象
小学生~大人 15名
費用
<服装・持ち物>
 ●必ず持って来て欲しいもの
 エプロン、三角巾や手ぬぐい(髪が落ちないようにまとめられるもの)、マスク

 ●あるといいもの
 お味噌が2kg入る容器(お味噌はビニール袋に入れて渡すので、家に帰ってから容器に移してもらっても構いません。)

♪黒川地域の野菜等の販売がありますので、よろしければ小銭を多めにお持ちください。