お知らせ

「黒川の自然や文化、人の魅力を伝える」という目的で行っている、黒川里山塾。

6/15(日)は黒川の郷土料理である「ちまき」を作ります。
端午の節句のお祝いとして作られている食べ物です。

ちまきは、一般的には団子状にしたもち米を笹で巻きますが、黒川地域のちまきは、
ナラガシワとヨシの葉、イグサを使います。材料は、米粉とお塩の2つのシンプルなもの。

米粉を臼と杵でついてから丸め、葉っぱで包んだものを蒸します。
葉っぱのいい匂いがほのかについたお団子を、きな粉をつけて食べましょう。

最後に残った葉っぱをまとめたり、杵と臼やお皿などを洗ったりと、片付けまで一緒にお願いします！

＜日時＞
6月15日(日)13時～16時　

＜場所】
川西市黒川里山センター　新棟　多目的室
（兵庫県川西市黒川字中尾264）

【対象】
小学校3年生以上　18名
・大人のお一人様も大歓迎！
・小学生以下のお子さんが参加される場合、保護者同伴でお願いします。
・小学校2年生以下無料
※きょうだいで2年生以下のお子さんが来られる場合は、調理の場所にいてもらって構いません。おもちゃや絵本など静かに遊ぶスペースを作っておきます。参加費は無料ですが、ちまきの持ち帰りはありません。

【内容】
ちまき作り

【参加費】
一人　800円（3本持って帰れます）

【こんな方にオススメ】
・手仕事が好き！
・自然が好き！
・みんなでワイワイ作業をするのが好き！

【講師】
黒川地域の方

【服装・持ち物】
＜必ず必要なもの＞
・エプロン、三角巾など髪が落ちないようにするもの
・ちまきを持ち帰りたい人は、持ち帰り用の袋かタッパー
※当日中にお召し上がりください
・飲みもの

詳しくは、こちら